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Wenn es ums Backen geht, haben wir alle die kleinen Tipps und Tricks, die unseren Leckereien den letzten Schliff geben. Ob es sich um Luxusschokolade anstelle von Kakaopulver handelt oder um das Hinzufügen von Kaffee zum Sahnehäubchen, wie es Ihre Mutter früher getan hat, manchmal weichen wir alle ein wenig von dem Rezept ab.
Wir wetten jedoch, dass Sie wahrscheinlich keine Tomatensuppe zu Ihrem Schokoladenkuchen hinzufügen.
Wir werden nur einen Moment innehalten, um das einwirken zu lassen...
Experten des australischen Lebensmittelmagazins Köstlichbehaupten, dass die ziemlich überraschende Zutat den Kuchen extra "flauschig und weich" macht.
Die Zeitschrift gab ein Rezept für einen Schokoladen-Suppenkuchen heraus, bei dem 250 ml Suppe „gefaltet“ werden. Mehl, Kakao und Sauerrahm in eine Mischung aus Butter, braunem Zucker und Eiern geben, um eine Schokoladensoße zu erhalten Teig.
Wir haben es noch nicht ausprobiert, aber ein Autor hat es versucht
Sie weiß hat und sie hat das Ergebnis genannt, den besten Schokoladenkuchen, den sie jemals hatte."Ich weiß, dass das verrückt ist, aber mein sehr wählerischer Ehemann, der niemals Süßigkeiten isst, hat drei Stücke in einer Sitzung gegessen", schrieb sie. "Die Tomatensuppe fügt jedem Kuchen eine solche Dichte hinzu und verleiht jedem Bissen eine fast traumhafte Textur.
"Gepaart mit einem herrlichen Rüben-Zuckerguss werden Sie nie wieder einen Kuchen wollen", fügte sie hinzu.
Was auch immer als nächstes?
Von:Prima